Soluzione per ristoranti
Software gestionale per ristoranti
Turni, HACCP, inventario, ricette e food cost in una sola piattaforma. Meno fogli Excel, meno carta, più controllo sui margini.
Cosa rallenta un ristorante oggi
Turni fatti su carta o Excel
Ogni cambio richiede telefonate e riscritture, e nessuno sa qual è la versione buona.
HACCP compilato a fine settimana
Temperature e pulizie registrate a memoria: in caso di controllo il registro non regge.
Food cost aggiornato una volta al mese
I prezzi dei fornitori cambiano e il margine reale del piatto lo scopri troppo tardi.
Come funziona
1. Crea la tua location
Configuri sala, cucina, reparti e staff in pochi minuti, con preset già pronti per la ristorazione.
2. Attivi i moduli che ti servono
HACCP, planner turni, magazzino, ricette e produzione si accendono singolarmente.
3. Il team lavora da telefono
Registrazioni HACCP, turni e task si fanno dal cellulare, anche in cucina.
Klyra in pratica
Cosa ottieni
- Registro HACCP
- Digitale, con foto e storico consultabile
- Turni
- Pianificazione con controllo di riposi e ore
- Food cost
- Calcolato dalle ricette e dai prezzi di acquisto
- Multi-location
- Ogni sede separata, con vista aggregata
Domande frequenti
Klyra sostituisce il registro HACCP cartaceo?
Sì: le registrazioni di temperature, pulizie e non conformità sono digitali, datate e associate a chi le ha eseguite, con export PDF per i controlli.
Serve installare qualcosa?
No. Klyra funziona dal browser su computer, tablet e telefono.
Posso gestire più ristoranti?
Sì. Ogni location ha i suoi dati e il suo staff, con una vista di gruppo per chi coordina più sedi.
Come funziona il prezzo?
Si paga per location attiva, non per organizzazione: aggiungere una sede è una scelta esplicita. Dettagli nella pagina prezzi.
Il personale deve essere formato a lungo?
Le attività quotidiane (registrare una temperatura, chiudere un task, vedere il turno) si fanno dal telefono in pochi tocchi.
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